Introducción

​En los Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) exige que se implementen y sigan prácticas específicas para la producción, manipulación e importación de productos alimenticios. Con el fin de apoyar a los productores en la implementación de estas prácticas, GLOBALG.A.P. ofrece su add-on FSMA PSR para tratar los puntos de control que se encuentran en la Regla sobre Seguridad de Productos de la FSMA (FSMA PSR). Está diseñado para complementar la norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas para Frutas y Hortalizas (IFA FV)